KREP NASIL YAPILIR ?

  Sizinle en popüler krep tariflerinin nasıl yapıldığını aşamalı olarak ilerletiyorum. Öncelikle basit bir krep tarifi için gerekli malzemelerimizi listeleyelim. 1 Su Bardağı Süt 4 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Un Yarım Çay Kaşığı Toz Şeker Çay Kaşığının ucu ile tuz 2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı öncelikle bir kâsenin içerisine yumurtayı kırarak başlayın. Yumurtaların sarısı ile beyazları özleşene kadar güzelce çırpalım. Yumurtaları çırptıktan sonra tuz ilave ederek çırpmaya devam edin. Yarım fincanını yumurta karışımına ilave edin. Sadece topaklanmaları gidene kadar çırpma işlemine devam edelim. Ayrıca yarım fincan süt ilavesiyle bütün malzemeleri çırpmaya devam ediyoruz. Bütün yöntemler pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Ardından kalan un ve yağı da ilave ederek çırpmaya devam edelim. Belirttiğim malzemeleri ilave flaş sonra çırpma işlemine devam ediyoruz. . Son olarak da kalan diğer malzemelerimizi şeker ve belleğini ilave ediyoruz. Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra krep hamurunun akışkanlığını kontrol edin. Az Yağlı süt kullanmayı tercih ederseniz yağ uygulamalarını arttırabilirsiniz. Krep hamurunun sarı rengini ve cıvık bir kıvam alana kadar çırpma işlemine devam ediyoruz. Krep tarifine uygun hazırlandığında aradaki lezzet farkını ortaya çıkarır. KREP NASIL PİŞİRİLİR? Krep pişirmeden önce tavamızı ısıtalım. Kreplerimizi yağsız tavalarda pişirebilirsiniz. Krep tavalarının çapları da krepinizin büyüklüğünü önemsiyorsanız, öneli bir undurdur. Normal ebatlarda bir krep istiyorsa tavanızın çapının 20,3 cm olması yeterlidir. Tavayı ocağa koyduktan sonra orta sıcaklığın ısınmasını bekleyelim. Isındıktan sonra sürekli pişirme spreyleri var olanları kullanabilirsiniz. Ama samanz tavada yapıyorsanız bunu kullanmanıza gerek yok. Krep hamurunuzu bir kepçe yardımı ile tavanın tam ortasından hizalayarak dökme ve daha sonra tavanın sapından hareket ettirerek hamuru yayın. Krep hamurunun alt parçalarının piştiğinden emin olduktan sonra dönüştürme işlemini gerçekleştirmeden tavaya yapışıp kalmadığını kontrol edin. Ve daha sonra bir spatula veya farklı bir aparatı düz çevirin. Tatlı krep tarifi için aşağıdaki iç harçlarını tamamlayın. Rendelenmiş çikolata parçaları, Bal,Nutella, Fıstık ve Fındık Ezmesi, Şekerli Krem Peynir Krep Tarifleri : Krep yapımı için özel bir krep tavasına ihtiyacınız yoktur, Teflon veya istenilenz tavalarda da krep yapabilirsiniz. Ama yine de çok sık krep yapıyor ve zorlanıyorsanız elektrikli krep tavalarından alabilirsiniz. Restoran ve kafe tarzı yerleri pratikleştirmek için kullanırlar. Çok fazla kişi krep yapıyor ve tamamı bitirene kadar diğer krepleriniz soğuyor ise bunları bir tepside fırında düşük hızda sürerek sıcak tutma sağlayabilirsiniz.